Aeropress Nick Hatch

Metode Standard skala 1g kopi : 16,0 ml air

17,5g Bubuk Kopi
280 ml Air 85 Derajat C
Aeropress
Cangkir Yang Kuat

Waktu Pembuatan

3 Menit

1. Grinder Kopi Level Medium

Barista Nick menggunakan Baratza Virtuoso di 17

2. Panaskan kertas dan filter aeropress dengan air panas

3. Masukkan 17,5g kopi dantuangkan 60 g air

4. Aduk 5 x putaran

5. Biarkan blooming 25 detik

6. Masukkan kembali 220g air dalam 20 detik

7. Tutup filter dan Masukkan gelas di atasnya

8. Balik Aeropress dan tekan dalam waktu 1 menit

9. Siap dan sajikan

Cerita lainnya:  Membuat Espresso Dengan Mokapot