Aeropress

Aeropress

Alat pembuat kopi yang diciptakan tahun 2005 ini ditemukan oleh seorang dosen tehnik mesin dari stanford yang juga pendiri Aerobie. Awal mula dikeluarkan dijagokan sebagai pembuat espresso. Proses menggunakannya yang mudah namun bisa memberikan variasi karakter seduh kopi yang beragam sesuai racikan baristanya.Maka dari itu muncullah ajang kompetisi Aeropress yang dinamakan World Aeropress Championship (WAC) …

Lanjutkan Membaca

Nyeduh kopi bergaya Teh, V60 Dripper

Nyeduh kopi bergaya Teh, V60 Dripper

Alat Brewing -seduh- yang satu ini punya gaya dan hasil ekstraksi sendiri. Namanya v60 Dripper, hasil kreasi desain yang diadopsi dari budaya masyarakat Jepang yang hobi minum teh. Bukan hanya dari segi bentuk desainnya mirip seperti penyaring teh, tetapi hasil ekstraksi air kopinya low body atau ringan tanpa kekentalan kopi yang serius. Hal itu bisa …

Lanjutkan Membaca

Nyipon Kopi Dengan Shypon Coffee Maker

Nyipon Kopi Dengan Shypon Coffee Maker

Nyipon Kopi?? mungkin itu yang pantas menjadi nama menyeduh kopi dengan Shypon Coffee Maker di Indonesia. Alat seduh kopi yang satu ini mempunyai keistimewaan yang berbeda dari jenis seduh lainnya, bahkan bisa dikatakan alat brewing kopi terbaik. Di beberapa negara alat ini punya panggilan yang berbeda, Vacum Pot, Vacuum Coffee Maker, Shipon atau Shypon Coffee …

Lanjutkan Membaca

Membuat Espresso Dengan Mokapot

Membuat Espresso Dengan Mokapot

Keanekaragaman cara menyeduh kopi untuk menghasilkan kopi yang pekat mempunyai kepuasan tersendiri bagi para penggemar si hitam ini. Bukan hanya sekedar omongan kosong apabila ternyata setiap proses dan alat yang berbeda mempunyai karakteristik rasa dan aroma yang berbeda pula.   Mokapot, merupakan alat brewing kopi untuk ekstraksi espresso yang ditemukan oleh Alfonso Bialleti. Mulai puncak …

Lanjutkan Membaca

Membuat Espresso dengan French Press

Membuat Espresso dengan French Press

Untuk kualitas minum kopi fresh, pekat dan nikmat tanpa ampas, alat French Press sudah bisa cukup memenuhi itu semua. Alat ini sudah semestinya dimiliki para penikmat kopi dan bertengger di meja kopinya. Cara kerja alat brewing kopi yang satu ini sederhana, yaitu dengan menaruh bubuk kopi di dasar french press kemudian tutupnya yang sekaligus mempunyai …

Lanjutkan Membaca

Membuat Kopi Espresso dengan VIetnam Coffee Drip

Membuat Kopi Espresso dengan VIetnam Coffee Drip

Meminum kopi espresso merupakan sebuah seni. Jika anda pergi ke cafe di Italia, anda akan menemukan penikmat kopi espresso menghirup bau harum espresso sambil memegang cangkir, kemudian meminumnya dalam 3 atau 4 tegukan saja. Ritual selesai dengan cepat tetapi dengan lemah-lembut meletakkan kembali cangkir kembali ke cawan. Tapi jangan sampai salah bahwa kopi espresso ini …

Lanjutkan Membaca