Cari Kopi Lampung Berkualitas Kebun Tebu

Cari Kopi Lampung Berkualitas Kebun Tebu

Cari Kopi Lampung Berkualitas Kebun Tebu

Propinsi Lampung kecuali memiliki kekayaan rempah-rempah, juga penghasil kopi robusta peringkat ke 4 di dunia. Predikat bergengsi hal yang demikian dinilai menurut kuantiti yang dibuat. Brazil, Vietnam dan Kolombia menempati posisi di atasnya.
Kabupaten Lampung Barat merupakan yang terbesar penyumbang ekspor kopi robusta. Wajar bila ada peringatan “Bicara kopi, ingat Lampung Barat”. Lampung Barat adalah penyuplai 38 persen kopi di Lampung dan masuk 7 persen secara nasional.

Cari Kopi Lampung Berkualitas Kebun Tebu

Kepala Dinas Perindustrian Provinsi Lampung, Toni L Tobing menjelaskan, Provinsi Lampung adalah penghasil kopi robusta terbesar di Indonesia dengan luas areal perkebunan menempuh 154.168 ha dan produksi 100.000 ton biji kering.
Malahan ekspor nasional 40 persen kopi berasal dari Lampung.
Kempampuan hasil kopi robusta di Lampung amat dikagumi. Malah kopi robusta Lampung telah mendapatkan Sertifikat Indikasi Geografis tertanggal 13 Mei 2014 lalu, dengan lokasi Masyarakat Indikasi Geografis (MIG) di Kabupaten Lampung Barat, Way Kanan, dan Tanggamus, katanya pula.
Menurutnya, di dunia hanya ada tiga negara penghasil kopi robusta, ialah Indonesia, Vietnam, dan Brazil, sehingga pangsa pasar kopi robusta Lampung masih amat terbuka lebar di pasar Internasional.

Cerita lainnya:  Kopi Lampung Terbaik Di Lampung Tengah

Tips Racik Kopi Lampung Dari Barista

Cari Kopi Lampung Berkualitas Kebun Tebu Berdasarkan salah seorang peracik kopi atau barista, Ndharu Alisaputra, kopi barista Lampung memiliki ciri khas dan keunikan jika diperbandingkan dengan kopi robusta asal daerah lain.
“Salah satu ciri khas kopi robusta Lampung ada pada citarasa pahitnya. Tingkat kepahitan kopi robusta Lampung lebih unik dibanding kopi robusta lain. Memang perbandingannya tipis, namun kalau penggemar kopi pasti tahu kelebihan tersebut,” tutur Ndharu, Selasa (11/7/2017).
Ditambahkannya, jika dipersembahkan dengan ideal, kopi robusta Lampung akan terasa jauh lebih enak.
“Perbedaan kopi robusta Lampung akan terasa melalui cara kerja roasting atau panggang. Sekiranya dipanggang dengan kematangan lebih, kopi robusta akan terasa lebih padat dan sedap, ini yang lazimnya membikin kopi robusta Lampung disukai,”katanya.
Kecuali itu, Ndharu mengukur kopi robusta Lampung akan lebih sedap kalau disampaikan dalam wujud espresso atau kopi tubruk.
“Banyak penikmati kopi yang memilih Kopi Lampung dipersembahkan dalam format espresso dan kopi tubruk. Dalam sajian ini, bebauan dan kenikmatan kopi robusta Lampung memang lebih terasa,” paparnya.-Kupastuntas.co

Cerita lainnya:  Adakah Manfaat Kopi Lampung Untuk Kulit?

Karenanya tak asing lagi bahwa Kopi Lampung ini banyak peminatnya bahkan dari luar negeri sekali pun. Teruntuk orang Lambar tentu patut berbangga dan tak lupa menikmati single origin absah Lampung Barat ini. Tidak lupa juga untuk membeli kopi ini dan menikmatinya di rumah, lebih ideal lagi kalau cuaca Liwa sedang dingin atau hujan.

Cari Kopi Lampung Berkualitas Kebun Tebu

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.