Cari Kopi Lampung Di Way Tenong

Cari Kopi Lampung Di Way Tenong

Cari Kopi Lampung Di Way Tenong

Lampung familiar dengan kopi-kopi kwalitas terbaik di dunia dan export kopi terbanyak Indonesia berasal dari Lampung, Dengan demikian Lampung cocok dikelompokkan menjadi salah satu kopi terbaik Indonesia. Wilayah perkebunan Lampung Barat adalah contoh perkebunan terbaik di Provinsi Lampung. Dalam hal peningkatan produksi dan kwalitas kopi, tempat ini juga telah menjadi lahan perkebunan kopi panutan bagi Provinsi Lampung dan Nasional.

Cari Kopi Lampung Di Way Tenong

Demikian halnya kopi robusta Lampung memiliki keunikan cita rasa yang lain dengan kopi ragam serupa dari daerah lain. Kopi Robusta (Coffea canephora) lebih banyak dibudidayakan para petani kopi di Lampung, dan cuma beberapa kecil yang membudidayakan kopi Arabika (Coffea arabica).
“Dengan produksi yang cukup besar, mempunyai cita rasa yang khas, serta puluhan ribu petani yang menggantungkan hidup dari komoditi andalan Provinsi Lampung itu mesti juga dilestarikan sebagai salah satu warisan tradisi Indonesia,” kata Pembantu Deputi Pemberdayaan Masyarakat Kementerian Koordinator Pembangunan Manusia dan Kebudayaan Indonesia, Magdalena, di Bandarlampung, Kamis (19/11).
Ia menyebutkan, kopi robusta Lampung langsung dicanangkan menjadi salah satu warisan adat istiadat Indonesia.

Cerita lainnya:  Kopi Lampung Asli Tanjung Senang

Tips Racik Kopi Lampung Dari Barista

Cari Kopi Lampung Di Way Tenong Berdasarkan salah seorang peracik kopi atau barista, Ndharu Alisaputra, kopi barista Lampung memiliki ciri khas dan keunikan jika dibandingi dengan kopi robusta asal daerah lain.
“Salah satu ciri khas kopi robusta Lampung ada pada citarasa pahitnya. Tingkat kepahitan kopi robusta Lampung lebih unik dibanding kopi robusta lain. Memang perbandingannya tipis, melainkan sekiranya penggemar kopi pasti tahu kelebihan tersebut,” tutur Ndharu, Selasa (11/7/2017).
Ditambahkannya, jika diberi tahu dengan pas, kopi robusta Lampung akan terasa jauh lebih nikmat.
“Perbedaan kopi robusta Lampung akan terasa lewat proses roasting atau panggang. Sekiranya dipanggang dengan kematangan lebih, kopi robusta akan terasa lebih padat dan enak, ini yang lazimnya membikin kopi robusta Lampung disukai,”katanya.
Selain itu, Ndharu mengukur kopi robusta Lampung akan lebih nikmat sekiranya disampaikan dalam bentuk espresso atau kopi tubruk.
“Banyak penikmati kopi yang memilih Kopi Lampung diberi tahu dalam bentuk espresso dan kopi tubruk. Dalam sajian ini, wangi-wangian dan kenikmatan kopi robusta Lampung memang lebih terasa,” paparnya.-Kupastuntas.co

Cerita lainnya:  Penjual Kopi Lampung Di Bandarlampung AKL Pabrik Kopi Lampung di Liwa - Lambar

Karenanya tidak heran bahwa Kopi Lampung ini banyak peminatnya bahkan dari luar negeri sekali pun. Untuk petani Lampung Barat tentu semestinya berbangga dan tak lupa merasakan single origin orisinil Lampung Barat ini. Tak lupa juga untuk membeli kopi ini dan menikmatinya di rumah, lebih ideal lagi bila cuaca Liwa sedang dingin atau hujan.

Cari Kopi Lampung Di Way Tenong

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.