Cari Kopi Lampung Paling Enak Suoh

Cari Kopi Lampung Paling Enak Suoh

Cari Kopi Lampung Paling Enak Suoh

Propinsi Lampung kecuali memiliki kekayaan rempah-rempah, dan penghasil kopi robusta peringkat ke empat di dunia. Ranking bergengsi hal yang demikian diukur menurut kuantiti yang diwujudkan. Brazil, Vietnam dan Kolombia menempati posisi di atasnya.
Kabupaten Lampung Barat yakni yang terbesar penyumbang ekspor kopi robusta. Wajar bila ada peringatan “Bicara kopi, ingat Lampung Barat”. Lampung Barat adalah penyuplai 38 persen kopi di Lampung dan masuk 7 persen secara nasional.

Cari Kopi Lampung Paling Enak Suoh

Kepala Dinas Perindustrian Provinsi Lampung, Toni L Tobing membeberkan, Provinsi Lampung merupakan penghasil kopi robusta terbesar di Indonesia dengan luas areal perkebunan menempuh 154.168 ha dan produksi 100.000 ton biji kering.
Pun ekspor nasional 40 persen kopi berasal dari Lampung.
Kapasitas kopi robusta di Lampung amat dikagumi. Bahkan kopi robusta Lampung sudah menerima Sertifikat Indikasi Geografis pada tanggal 13 Mei 2014 lalu, dengan lokasi Masyarakat Indikasi Geografis (MIG) di Kabupaten Lampung Barat, Way Kanan, dan Tanggamus, katanya pula.
Menurutnya, di dunia hanya ada tiga negara penghasil kopi robusta, ialah Indonesia, Vietnam, dan Brazil, sehingga pangsa pasar kopi robusta Lampung masih amat terbuka lebar di pasar Internasional.

Cerita lainnya:  Kopi Lampung Asli Di Lampung Tengah

Tips Racik Kopi Lampung Dari Barista

Cari Kopi Lampung Paling Enak Suoh Menurut salah seorang peracik kopi atau barista, Ndharu Alisaputra, kopi barista Lampung mempunyai ciri khas dan keunikan seandainya diperbandingkan dengan kopi robusta asal daerah lain.
“Salah satu ciri khas kopi robusta Lampung ada pada citarasa pahitnya. Tingkat kepahitan kopi robusta Lampung lebih unik dibanding kopi robusta lain. Memang perbandingannya tipis, melainkan bila penggemar kopi pasti tahu kelebihan tersebut,” tutur Ndharu, Selasa (11/7/2017).
Ditambahkannya, kalau diperkenalkan dengan tepat, kopi robusta Lampung akan terasa jauh lebih nikmat.
“Perbedaan kopi robusta Lampung akan terasa melewati cara kerja roasting atau panggang. Jika dipanggang dengan kematangan lebih, kopi robusta akan terasa lebih padat dan nikmat, ini yang umumnya membuat kopi robusta Lampung disukai,”katanya.
Selain itu, Ndharu mengukur kopi robusta Lampung akan lebih nikmat apabila dipersembahkan dalam format espresso atau kopi tubruk.
“Banyak penikmati kopi yang memilih Kopi Lampung disajikan dalam wujud espresso dan kopi tubruk. Dalam sajian ini, aroma dan kenikmatan kopi robusta Lampung memang lebih terasa,” paparnya.-Kupastuntas.co

Cerita lainnya:  Cari Kopi Lampung Di Tanjung Karang Pusat

Kopi Lampung yang sudah dikenal dunia, harapan seterusnya dapat menambah kualitas jual produksi. Bisa dengan meremajakan bibit, mengoptimalkan inovasi, mengolah dan menjual hasil panennya. Harapannya, bila tetap kerjasama kebun hingga ke meja seduh akan memacu senyum petani dan penikmat kopi.

Cari Kopi Lampung Paling Enak Suoh

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.