Bagaimana Rasa Kopi Lampung Terbaik

Bagaimana Rasa Kopi Lampung Terbaik

Bagaimana Rasa Kopi Lampung Terbaik

Tidak hanya Sulawesi yang dapat mewujudkan biji kopi Arabika dengan tingkat keasaman tinggi dengan Toraja. Tidak cuma Sumatra dengan Sumatra Gayo dan Sumatra Mandhelingnya yang banyak dinikmati penikmat kopi. Tak hanya Papua dengan biji kopi Papua Wamena dan Papua Yakuhimo-nya saja yang dapat dinikmati penikmat kopi. Karena Lampung bahkan memiliki kopi sngle origin atau kopi yang memang absah Lampung, merupakan kopi robusta lampung.
Ya sudah banyak yang mengetahuitahu bahwa di Lampung ini adalah daerah penghasil kopi Robusta yang tidak sedikit dari Indonesia, secara khusus Lampung Barat.

Bagaimana Rasa Kopi Lampung Terbaik

Demikian adanya kopi robusta Lampung mempunyai kekhasan cita rasa yang tersendiri dengan kopi macam serupa dari tempat lain. Kopi Robusta (Coffea canephora) mayoritas dibudidayakan para petani kopi di Lampung, dan hanya sebagian kecil yang membudidayakan kopi Arabika (Coffea arabica).
“Dengan produksi yang cukup besar, mempunyai cita rasa yang khas, serta puluhan ribu petani yang menggantungkan hidup dari komoditas andalan Provinsi Lampung itu patut juga dilestarikan sebagai salah satu warisan tradisi Indonesia,” kata Asisten Deputi Pemberdayaan Masyarakat Kementerian Koordinator Pembangunan Manusia dan Kebudayaan Indonesia, Magdalena, di Bandarlampung, Kamis (19/11).
Dia menyebutkan, kopi robusta Lampung langsung dicanangkan menjadi salah satu warisan adat istiadat Indonesia.

Cerita lainnya:  Sejarah Robusta di Indonesia (Fakta nyata tanah subur Jakarta)

Kopi Lampung Dikenal Sejajar Dengan Kopi Specialty Indonesia

Eris Susandi, yang merupakan pengamat kopi dari Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI) .
Menurutnya, kopi robusta Lampung telah cukup dikenal di luar negeri, bersama kopi Aceh Gayo, Arabika Sumatera Mandailing, kopi Toraja, kopi Bali Kintamani, Kopi Flores Bajawa, Kopi Arabika Wamena, kopi Malabar, dan kopi Temanggung.
“Menurut rasanya, kopi Indonesia memiliki cita rasa yang cukup bervarian. Namun, modal varian rasa tak cukup untuk bersaing dengan kopi dari luar jika tidak dibarengi dengan pelaksanaan penanaman, panen serta pengolahan yang bagus,” katanya.
Untuk menang di negara sendiri, menurut Eris, kopi Indonesia perlu perhatian dari pemerintah, terutama yang yang berhubungan dengan industri kopi seperti Departemen Pertanian dan Perindustrian serta Perdagangan.
“Banyak orang yang menganggap kopi luar itu baik sebab ada peran dari pemerintah untuk menolong para petani kopi untuk menghasilkan kopi dengan kwalitas terbaik. Meskipun di Indonesia hal itu belum terjadi secara massif. Dari kementerian terkait kontribusinya masih benar-benar kecil,” kata Eris. -Kupastuntas.co

Cerita lainnya:  Kopi Lampung Terbaik Kedaton

Begitulah sebagian hal yang bisa anda ketahui kaitannya dengan Kopi Lampung. Kopi ini memang termasuk dalam variasi kopi yang mempunyai cita rasa dan juga wangi yang benar-benar kuat. Selain itu , kopi ini juga lain dengan kopi-kopi pada umumnya. Kopi ini mengandung keasaman yang pas sehingga juga cukup aman jika diaplikasikan.

Bagaimana Rasa Kopi Lampung Terbaik

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.