Penjual Kopi Lampung Di Lampung Selatan AKL Lapak Kopi Lampung di Lampung Barat

Penjual Kopi Lampung Di Lampung Selatan AKL Lapak Kopi Lampung di Lampung Barat

[Pgp_title]

Propinsi Lampung selain memiliki kekayaan rempah-rempah, dan penghasil kopi robusta peringkat ke empat di dunia. Predikat bergengsi hal yang demikian dinilai menurut kuantiti yang dibuat. Brazil, Vietnam dan Kolombia menempati posisi di atasnya.
Kabupaten Lampung Barat merupakan yang terbesar penyumbang ekspor kopi robusta. Wajar apabila ada peringatan “Bicara kopi, ingat Lampung Barat”. Lampung Barat adalah penyuplai 38 persen kopi di Lampung dan masuk 7 persen secara nasional.

Penjual Kopi Lampung Di Lampung Selatan AKL Lapak Kopi Lampung di Lampung Barat

Demikian adanya kopi robusta Lampung memiliki keunikan cita rasa yang berbeda dengan kopi tipe serupa dari daerah lain. Kopi Robusta (Coffea canephora) lebih banyak dibudidayakan para petani kopi di Lampung, dan hanya beberapa kecil yang membudidayakan kopi Arabika (Coffea arabica).
“Dengan produksi yang cukup besar, mempunyai cita rasa yang khas, serta puluhan ribu petani yang menggantungkan hidup dari komoditas andalan Provinsi Lampung itu wajib juga dilestarikan sebagai salah satu warisan kultur Indonesia,” kata Pembantu Deputi Pemberdayaan Masyarakat Kementerian Koordinator Pembangunan Manusia dan Kebudayaan Indonesia, Magdalena, di Bandarlampung, Kamis (19/11).
Ia menyebutkan, kopi robusta Lampung seketika dicanangkan menjadi salah satu warisan tradisi Indonesia.

Cerita lainnya:  Order Kopi Lampung Di Sukarame

Tips Racik Kopi Lampung Dari Barista

Penjual Kopi Lampung Di Lampung Selatan AKL Lapak Kopi Lampung di Lampung Barat Menurut salah seorang peracik kopi atau barista, Ndharu Alisaputra, kopi barista Lampung memiliki ciri khas dan keunikan apabila dibandingkan dengan kopi robusta asal tempat lain.
“Salah satu ciri khas kopi robusta Lampung ada pada citarasa pahitnya. Tingkat kepahitan kopi robusta Lampung lebih unik dibanding kopi robusta lain. Memang perbandingannya tipis, tapi bila penggemar kopi pasti tahu kelebihan tersebut,” tutur Ndharu, Selasa (11/7/2017).
Ditambahkannya, jika diberi tahu dengan pas, kopi robusta Lampung akan terasa jauh lebih nikmat.
“Perbedaan kopi robusta Lampung akan terasa lewat progres roasting atau panggang. Jikalau dipanggang dengan kematangan lebih, kopi robusta akan terasa lebih padat dan enak, ini yang umumnya membikin kopi robusta Lampung disukai,”katanya.
Selain itu, Ndharu menilai kopi robusta Lampung akan lebih sedap apabila disampaikan dalam format espresso atau kopi tubruk.
“Banyak penikmati kopi yang memilih Kopi Lampung dikenalkan dalam wujud espresso dan kopi tubruk. Dalam sajian ini, bebauan dan kenikmatan kopi robusta Lampung memang lebih terasa,” paparnya.-Kupastuntas.co

Cerita lainnya:  Cari Kopi Lampung Kemasan Terkini Tanjung Senang

Maka tidak asing lagi bahwa Kopi Lampung ini banyak peminatnya bahkan dari luar negeri sekali malahan. Bagi orang Lampung Barat tentu seharusnya bangga dan tidak lupa merasakan single origin autentik Lampung Barat ini. Tidak lupa juga untuk membeli kopi ini dan menikmatinya di rumah, lebih pas lagi kalau cuaca Liwa sedang dingin atau hujan.

Penjual Kopi Lampung Di Lampung Selatan AKL Lapak Kopi Lampung di Lampung Barat

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.