Pesan Kopi Lampung Di Liwa

Pesan Kopi Lampung Di Liwa

Pesan Kopi Lampung Di Liwa

Propinsi Lampung selain mempunyai kekayaan rempah-rempah, dan Sumber kopi robusta peringkat ke empat di dunia. Ranking bergengsi hal yang demikian dinilai menurut kuantiti yang dibuat. Brazil, Vietnam dan Kolombia menempati posisi di atasnya.
Kabupaten Lampung Barat yakni yang terbesar penyumbang ekspor kopi robusta. Wajar jikalau ada peringatan “Bicara kopi, ingat Lampung Barat”. Lampung Barat merupakaan penyuplai 38 persen green bean di Lampung dan masuk 7 persen secara nasional.

Pesan Kopi Lampung Di Liwa

Kopi Robusta ialah komponen dari cerita kehidupan yang tidak terpisahkan dari kabupaten Lampung Barat. Ada ribuan masyarakat nya yang meneruskan kultur sebagai petani pekebun kopi robusta. Mereka lewat beraneka pergantian musim dan menikmati variasi kisah hidup di sela~sela ribuan batang kopi. Buah kopi juga bercerita seperti disimbolkan dalam wujud jumlah biji kopi sebanyak 24(dua puluh empat) buah dengan daunnya 9 lembar yang bermakna tanggal 24 bulan September sebagai hari jadi kabupaten Lampung Barat.

Tips Racik Kopi Lampung Dari Barista

Pesan Kopi Lampung Di Liwa Berdasarkan salah seorang peracik kopi atau barista, Ndharu Alisaputra, kopi barista Lampung memiliki ciri khas dan keunikan seandainya dibandingkan dengan kopi robusta asal tempat lain.
“Salah satu ciri khas kopi robusta Lampung ada pada citarasa pahitnya. Tingkat kepahitan kopi robusta Lampung lebih unik dibanding kopi robusta lain. Memang perbandingannya tipis, melainkan sekiranya penggemar kopi pasti tahu kelebihan hal yang demikian,” tutur Ndharu, Selasa (11/7/2017).
Ditambahkannya, jikalau disajikan dengan pas, kopi robusta Lampung akan terasa jauh lebih enak.
“Perbedaan kopi robusta Lampung akan terasa lewat progres roasting atau panggang. Sekiranya dipanggang dengan kematangan lebih, kopi robusta akan terasa lebih padat dan nikmat, ini yang lazimnya membuat kopi robusta Lampung disukai,”katanya.
Kecuali itu, Ndharu mengukur kopi robusta Lampung akan lebih enak bila diperkenalkan dalam wujud espresso atau kopi tubruk.
“Banyak penikmati kopi yang memilih Kopi Lampung disajikan dalam format espresso dan kopi tubruk. Dalam sajian ini, wangi-wangian dan kenikmatan kopi robusta Lampung memang lebih terasa,” paparnya.-Kupastuntas.co

Cerita lainnya:  AKL Kopi Hitam Lampung Terkenal di Balik Bukit

Kopi Lampung yang sudah diketahui dunia, harapan selanjutnya dapat menambah kualitas jual produksi. Bisa dengan meremajakan bibit, memaksimalkan penemuan kreatif, mengolah dan menjual hasil panennya. Harapannya, bila tetap kerjasama kebun hingga ke meja seduh akan melajukan kesenangan petani dan penikmat kopi.

Pesan Kopi Lampung Di Liwa

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.