Pesan Kopi Lampung Di Enggal

Pesan Kopi Lampung Di Enggal

Pesan Kopi Lampung Di Enggal

Propinsi Lampung selain mempunyai kekayaan rempah-rempah, juga penghasil kopi robusta peringkat ke empat di dunia. Ranking bergengsi tersebut dinilai menurut kuantiti yang dihasilkan. Brazil, Vietnam dan Kolombia menempati posisi di atasnya.
Kabupaten Lampung Barat merupakan yang terbesar penyumbang ekspor kopi robusta. Wajar seandainya ada peringatan “Bicara kopi, ingat Lampung Barat”. Lampung Barat merupakaan penyuplai 38 persen kopi di Lampung dan masuk 7 persen secara nasional.

Pesan Kopi Lampung Di Enggal

Variasi kopi yang dibudidayakan oleh kebanyakan petani kopi di tempat Lampung merupakan kopi robusta.
Sebagian besar perkebunan Kopi Lampung di dataran tinggi Lampung adalah perkebunan rakyat yang terkonsentrasi di Kabupaten Lampung Tengah, Lampung Barat, dan Tanggamus.
Kopi Lampung cukup pantas diklasifikasikan sebagai salah satu kopi terbaik Indonesia. Kopi Lampung tenar sebab keistimewaan wewangian dan rasanya yang khas.

Tips Racik Kopi Lampung Dari Barista

Pesan Kopi Lampung Di Enggal Menurut salah seorang peracik kopi atau barista, Ndharu Alisaputra, kopi barista Lampung memiliki ciri khas dan keunikan seandainya dibandingi dengan kopi robusta asal tempat lain.
“Salah satu ciri khas kopi robusta Lampung ada pada citarasa pahitnya. Tingkat kepahitan kopi robusta Lampung lebih unik dibanding kopi robusta lain. Memang perbandingannya tipis, tapi jika penggemar kopi pasti tahu kelebihan tersebut,” tutur Ndharu, Selasa (11/7/2017).
Ditambahkannya, sekiranya diperkenalkan dengan pas, kopi robusta Lampung akan terasa jauh lebih sedap.
“Perbedaan kopi robusta Lampung akan terasa melalui progres roasting atau panggang. Jikalau dipanggang dengan kematangan lebih, kopi robusta akan terasa lebih padat dan sedap, ini yang biasanya membikin kopi robusta Lampung disukai,”katanya.
Selain itu, Ndharu mengevaluasi kopi robusta Lampung akan lebih nikmat apabila diperkenalkan dalam format espresso atau kopi tubruk.
“Banyak penikmati kopi yang memilih Kopi Lampung dikenalkan dalam bentuk espresso dan kopi tubruk. Dalam sajian ini, wewangian dan kenikmatan kopi robusta Lampung memang lebih terasa,” paparnya.-Kupastuntas.co

Cerita lainnya:  Inilah AKL Kopi Lampung Paling Enak Yang Diminati Kopi Lampung Paling Enak Di Bandarlampung

Lampung memang benar-benar mengagumkan kopinya, malah salah satu brand yang telah mendunia seperti “Nescafe” berasal dari Lampung. Untuk itu diperlukan promosi yang membahana. Sehingga rakyat Indonesia mengenal bahwa Provinsi Lampung yakni salah satu pusat kopi nusantara.

Pesan Kopi Lampung Di Enggal

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.