Penjual Kopi Lampung Di Lampung Selatan AKL Produsen Kopi Lampung di Lambar

Penjual Kopi Lampung Di Lampung Selatan AKL Produsen Kopi Lampung di Lambar

Penjual Kopi Lampung Di Lampung Selatan AKL Produsen Kopi Lampung di Lambar

Hobi Ngopi dikala ini telah menjadi gaya hidup tersendiri di kelompok masyarakat, terpenting milenial. Terbukti kian menjamurnya coffee shop yang tumbuh di Bandar Lampung. Dari berbagai kopi nusantara yang ada, coffee shop di bandarlampung mengutamakan kopi dari tanah mereka adalah kopi robusta

Penjual Kopi Lampung Di Lampung Selatan AKL Produsen Kopi Lampung di Lambar

Kepala Dinas Perindustrian Provinsi Lampung, Toni L Tobing menerangkan, Provinsi Lampung adalah penghasil kopi robusta terbesar di Indonesia dengan luas areal perkebunan mencapai 154.168 ha dan produksi 100.000 ton biji kering.
Malah ekspor nasional 40 persen kopi berasal dari Lampung.
Kapasitas kopi robusta di Lampung betul-betul dikagumi. Pun kopi robusta Lampung telah menerima Akta Indikasi Geografis tanggal 13 Mei 2014 lalu, dengan lokasi Masyarakat Indikasi Geografis (MIG) di Kabupaten Lampung Barat, Way Kanan, dan Tanggamus, katanya pula.
Menurutnya, di dunia cuma ada tiga negara penghasil kopi robusta, yaitu Indonesia, Vietnam, dan Brazil, sehingga pangsa pasar kopi robusta Lampung masih benar-benar terbuka lebar di pasar Internasional.

Cerita lainnya:  Cari Kopi Lampung Kemasan Terkini Gedung Surian

Tips Racik Kopi Lampung Dari Barista

Penjual Kopi Lampung Di Lampung Selatan AKL Produsen Kopi Lampung di Lambar Menurut salah seorang peracik kopi atau barista, Ndharu Alisaputra, kopi barista Lampung memiliki ciri khas dan keunikan bila dibandingi dengan kopi robusta asal tempat lain.
“Salah satu ciri khas kopi robusta Lampung ada pada citarasa pahitnya. Tingkat kepahitan kopi robusta Lampung lebih unik dibanding kopi robusta lain. Memang perbandingannya tipis, melainkan seandainya penggemar kopi pasti tahu kelebihan hal yang demikian,” tutur Ndharu, Selasa (11/7/2017).
Ditambahkannya, bila dikenalkan dengan pas, kopi robusta Lampung akan terasa jauh lebih nikmat.
“Perbedaan kopi robusta Lampung akan terasa melalui cara kerja roasting atau panggang. Kalau dipanggang dengan kematangan lebih, kopi robusta akan terasa lebih padat dan sedap, ini yang umumnya membuat kopi robusta Lampung disukai,”katanya.
Selain itu, Ndharu mengukur kopi robusta Lampung akan lebih nikmat apabila diberi tahu dalam format espresso atau kopi tubruk.
“Banyak penikmati kopi yang memilih Kopi Lampung dikenalkan dalam wujud espresso dan kopi tubruk. Dalam sajian ini, wewangian dan kenikmatan kopi robusta Lampung memang lebih terasa,” paparnya.-Kupastuntas.co

Cerita lainnya:  AKL Pabrik Kopi Lampung di Lampung Barat

Kopi Lampung memang sudah terkenal, namun ada yang perlu diperhatikan.
Hal lain yang semestinya menjadi perhatian pemerintah provinsi merupakan bagaimana hasil olahan kopi dikemas dengan baik. Sehingga, kopi Lampung tidak hanya mempunyai mutu rasa yang bagus, tetapi juga tampilan yang menarik.
Indonesia memiliki berjenis-jenis jenis kopi dari Aceh sampai Sulawesi. Agar juga orang-orang tahu kalau Lampung punya kopi yang sedap.

Penjual Kopi Lampung Di Lampung Selatan AKL Produsen Kopi Lampung di Lambar

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.