Kopi Nusantara Terkenal Dari Sumatera

Kopi Nusantara Terkenal Dari Sumatera

Kopi Nusantara Terkenal Dari Sumatera

Tidak cuma Sulawesi yang bisa menghasilkan biji kopi Arabika dengan tingkat keasaman tinggi dengan Toraja. Tidak cuma Sumatra dengan Sumatra Gayo dan Sumatra Mandhelingnya yang banyak dinikmati penikmat kopi. Tidak hanya Papua dengan biji kopi Papua Wamena dan Papua Yakuhimo-nya saja yang bisa dinikmati penikmat kopi. Karena Lampung bahkan memiliki kopi sngle origin atau kopi yang memang asli Lampung, adalah kopi robusta lampung.
Begitulah, sudah banyak yang mengetahuitahu bahwa di Lampung ini merupakan tempat penyumbang kopi Robusta yang cukup besar bagi Indonesia, terlebih Lampung Barat.

Kopi Nusantara Terkenal Dari Sumatera

Demikian adanya kopi robusta Lampung mempunyai keunikan cita rasa yang lain dari kopi macam serupa dari tempat lain. Kopi Robusta (Coffea canephora) mayoritas dibudidayakan para petani kopi di Lampung, dan cuma beberapa kecil yang membudidayakan kopi Arabika (Coffea arabica).
“Dengan produksi yang cukup besar, mempunyai cita rasa yang khas, serta puluhan ribu petani yang menggantungkan hidup dari komoditas andalan Provinsi Lampung itu harus juga dilestarikan sebagai salah satu warisan kultur Indonesia,” kata Asisten Deputi Pemberdayaan Masyarakat Kementerian Koordinator Pembangunan Manusia dan Kebudayaan Indonesia, Magdalena, di Bandarlampung, Kamis (19/11).
Ia menyebutkan, kopi robusta Lampung seketika dicanangkan menjadi salah satu warisan kebiasaan Indonesia.

Cerita lainnya:  AKL Kopi Hitam Lampung Terkenal di Liwa

Kopi Lampung Dikenal Sejajar Dengan Kopi Specialty Indonesia

Eris Susandi, yang yaitu pengamat kopi dari Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI) .
Menurutnya, kopi robusta Lampung sudah cukup diketahui di luar negeri, bersama kopi Aceh Gayo, Arabika Sumatera Mandailing, kopi Toraja, kopi Bali Kintamani, Kopi Flores Bajawa, Kopi Arabika Wamena, kopi Malabar, dan kopi Temanggung.
“Berdasarkan rasanya, kopi Indonesia mempunyai cita rasa yang cukup bervarian. Tapi, modal varian rasa tak cukup untuk berkompetisi dengan kopi dari luar jika tidak dibarengi dengan proses penanaman, panen serta pengolahan yang bagus,” katanya.
Untuk menang di negara sendiri, berdasarkan Eris, kopi Indonesia perlu perhatian dari pemerintah, terlebih yang yang berhubungan dengan industri kopi seperti Departemen Pertanian dan Perindustrian serta Perdagangan.
“Banyak orang yang menganggap kopi luar itu bagus karena ada peran dari pemerintah untuk menolong para petani kopi untuk menciptakan kopi dengan kualitas terbaik. Meskipun di Indonesia hal itu belum terjadi secara massif. Dari kementerian terkait kontribusinya masih betul-betul kecil,” kata Eris. -Kupastuntas.co

Cerita lainnya:  Pesan Kopi Sumatera Di Teluk Betung Utara

Lampung memang amat menakjubkan kopinya, pun salah satu brand yang telah mendunia seperti “Nescafe” berasal dari Lampung. Untuk itu diperlukan promosi yang gaungnya lebih besar. Sehingga rakyat Indonesia mengetahui bahwa Provinsi Lampung adalah salah satu pusat kopi di Indonesia.

Kopi Nusantara Terkenal Dari Sumatera

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.