AKL Merek Kopi Lampung Terkenal di Lampung Tengah

AKL Merek Kopi Lampung Terkenal di Lampung Tengah

AKL Merek Kopi Lampung Terkenal di Lampung Tengah

Popularitas minum kopi di Indonesia memang sudah menjadi gaya hidup baru. Banyak sekali kedai-kedai kopi yang berdiri di berbagai kota di Indonesia. Semuanya ingin berlomba-lomba mewujudkan dan menawarkan karakter kopi tanah air yang dipunyai masing-masing daerah. Indonesia mempunyai berjenis-jenis ragam kopi spesial yang diketahui di dunia. Di antaranya yaitu Kopi Lampung yang mempunyai rasa dan aroma khas, pantas indikasi geografis Lampung sebagai keunggulan Indonesia.

AKL Merek Kopi Lampung Terkenal di Lampung Tengah

Kepala Dinas Perindustrian Provinsi Lampung, Toni L Tobing menerangkan, Provinsi Lampung adalah penyuplai kopi robusta terbesar di Indonesia dengan luas areal perkebunan mencapai 154.168 ha dan produksi 100.000 ton biji kering.
Pun ekspor nasional 40 persen kopi berasal dari Lampung.
Kempampuan hasil kopi robusta di Lampung benar-benar luar biasa. Bahkan kopi robusta Lampung sudah menerima Sertifikat Indikasi Geografis tertanggal 13 Mei 2014 lalu, dengan lokasi Masyarakat Indikasi Geografis (MIG) di Kabupaten Lampung Barat, Way Kanan, dan Tanggamus, katanya pula.
Menurutnya, di dunia hanya ada tiga negara penghasil kopi robusta, merupakan Indonesia, Vietnam, dan Brazil, sehingga pangsa pasar kopi robusta Lampung masih betul-betul terbuka lebar di pasar Internasional.

Cerita lainnya:  Membuat Kopi Lampung Kopi Lampung Yang Harum

Tips Racik Kopi Lampung Dari Barista

AKL Merek Kopi Lampung Terkenal di Lampung Tengah Menurut salah seorang peracik kopi atau barista, Ndharu Alisaputra, kopi barista Lampung memiliki ciri khas dan keunikan jika dibandingkan dengan kopi robusta asal tempat lain.
“Salah satu ciri khas kopi robusta Lampung ada pada citarasa pahitnya. Tingkat kepahitan kopi robusta Lampung lebih unik dibanding kopi robusta lain. Memang perbandingannya tipis, tapi apabila penggemar kopi pasti tahu kelebihan tersebut,” tutur Ndharu, Selasa (11/7/2017).
Ditambahkannya, jika diberi tahu dengan tepat, kopi robusta Lampung akan terasa jauh lebih nikmat.
“Perbedaan kopi robusta Lampung akan terasa melewati pengerjaan roasting atau panggang. Jikalau dipanggang dengan kematangan lebih, kopi robusta akan terasa lebih padat dan sedap, ini yang biasanya membikin kopi robusta Lampung disukai,”katanya.
Kecuali itu, Ndharu menilai kopi robusta Lampung akan lebih enak apabila dipersembahkan dalam wujud espresso atau kopi tubruk.
“Banyak penikmati kopi yang memilih Kopi Lampung disampaikan dalam bentuk espresso dan kopi tubruk. Dalam sajian ini, wewangian dan kenikmatan kopi robusta Lampung memang lebih terasa,” paparnya.-Kupastuntas.co

Cerita lainnya:  Ngopi Robusta Lampung Barat Premium

Karenanya tak aneh bahwa Kopi Lampung ini banyak peminatnya bahkan dari luar negeri sekali bahkan. Teruntuk petani Lampung Barat tentu wajib berbangga dan tak lupa menikmati single origin absah Lampung Barat ini. Tak lupa juga untuk membeli kopi ini dan menikmatinya di rumah, lebih tepat lagi bila cuaca Liwa sedang dingin atau hujan.

AKL Merek Kopi Lampung Terkenal di Lampung Tengah

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.