Tips 7 Aeropress Kaye Joy Ong

Tips 7 Aeropress Kaye Joy Ong

Aeropress Kaye Joy Ong Metode Inverted skala 1g kopi : 12,4 ml air 22,5g Bubuk Kopi 280 ml Air 79 Derajat C Aeropress Cangkir Yang Kuat Waktu Pembuatan 2,30 Menit 1. Grinder Kopi Level Medium Barista Kaye menggunakan Mahlkonig EK34 di 4 2. Panaskan kertas dan filter aeropress dengan air panas 3. Masukkan 22,5g kopi …

Lanjutkan Membaca

Tips 6 Aeropress Matus Gajdos

Tips 6 Aeropress Matus Gajdos

Aeropress Matus Gajdos Metode Inverted skala 1g kopi : 13,0 ml air 18,5g Bubuk Kopi 240 ml Air 85 Derajat C Aeropress Cangkir Yang Kuat Waktu Pembuatan 3 Menit 1. Grinder Kopi Level Coarse 2. Panaskan kertas dan filter aeropress dengan air panas 3. Masukkan 18,5g kopi dantuangkan 240 g air 4. Biarkan blooming 2,5 …

Lanjutkan Membaca

Tips 5 Aeropress Nick Hatch

Tips 5 Aeropress Nick Hatch

Aeropress Nick Hatch Metode Standard skala 1g kopi : 16,0 ml air 17,5g Bubuk Kopi 280 ml Air 85 Derajat C Aeropress Cangkir Yang Kuat Waktu Pembuatan 3 Menit 1. Grinder Kopi Level Medium Barista Nick menggunakan Baratza Virtuoso di 17 2. Panaskan kertas dan filter aeropress dengan air panas 3. Masukkan 17,5g kopi dantuangkan …

Lanjutkan Membaca

Pentingnya Kopi Robusta Dengan Uji Citarasa

Pentingnya Kopi Robusta Dengan Uji Citarasa

Antara kesenangan dan bisnis, mengenal suatu kopi untuk menilai secara obyektif sangat diperlukan ketika kita ingin mendapat apa yang kita inginkan sesuai selera atau market yang ada. Namun, seperti halnya pasar kopi dunia yang bersifat komersial dan bervolume besar seringkali tidak mementingkan mutu dan ekonominya sangat bergantung pada harga yang fluktuatif yang tentu bisa berimbas …

Lanjutkan Membaca

Sejarah Perkembangan Kopi di Indonesia

Sejarah Perkembangan Kopi di Indonesia

Sejarah perkembangan kopi di Indonesia dimulai sejak abad ke 16. Saat itu Indonesia masih dalam kekuasaan penjajah Belanda. Pada tahun 1696, India mengirimkan bibit kopi Yemen atau Arabica kepada gubernur Belanda yang berkuasa di Indonesia saat itu untuk dikembangkan di Indonesia khususnya di Batavia. Akan tetapi sudah sejak zaman itu pula Kota Batavia atau Jakarta …

Lanjutkan Membaca

Begini Cara Petani Merawat Kopi Agar Rasanya Lebih Nikmat

Begini Cara Petani Merawat Kopi Agar Rasanya Lebih Nikmat

Indonesia merupakan negara beriklim tropis yang sangat cocok tanahnya digunakan untuk perkebunan kopi. Sehingga tak jarang beberapa kawasan di Indonesia memiliki jenis-jenis kopi yang nikmat yang bukan hanya terkenal di Indonesia namun juga diakui oleh dunia luar. Kelezatan dan kenikmatan rasa kopi nusantara khas Indonesia tidak terlepas dari kegigihan para petani kopi Indonesia dalam merawat …

Lanjutkan Membaca