Jika kamu khawatir warna gigi kuning karena kopi yang setiap hari mengkonsumsinya, kamu tidak sendirian. Para peminum kopi dunia sebagiannya mengkhawatirkan ini. Mengurangi konsumsi kopi atau berhenti minum kopi? bukanlah jawaban, karena tentunya kamu tidak akan mau kehilangan ritual penyemangat hari yang selalu kamu tunggu saat pagi datang. Minum kopi adalah rutinitas yang bagi sebagian …
Aeropress Kaye Joy Ong Metode Inverted skala 1g kopi : 12,4 ml air 22,5g Bubuk Kopi 280 ml Air 79 Derajat C Aeropress Cangkir Yang Kuat Waktu Pembuatan 2,30 Menit 1. Grinder Kopi Level Medium Barista Kaye menggunakan Mahlkonig EK34 di 4 2. Panaskan kertas dan filter aeropress dengan air panas 3. Masukkan 22,5g kopi …
Aeropress Matus Gajdos Metode Inverted skala 1g kopi : 13,0 ml air 18,5g Bubuk Kopi 240 ml Air 85 Derajat C Aeropress Cangkir Yang Kuat Waktu Pembuatan 3 Menit 1. Grinder Kopi Level Coarse 2. Panaskan kertas dan filter aeropress dengan air panas 3. Masukkan 18,5g kopi dantuangkan 240 g air 4. Biarkan blooming 2,5 …
Aeropress Nick Hatch Metode Standard skala 1g kopi : 16,0 ml air 17,5g Bubuk Kopi 280 ml Air 85 Derajat C Aeropress Cangkir Yang Kuat Waktu Pembuatan 3 Menit 1. Grinder Kopi Level Medium Barista Nick menggunakan Baratza Virtuoso di 17 2. Panaskan kertas dan filter aeropress dengan air panas 3. Masukkan 17,5g kopi dantuangkan …
Aeropress Suichi Sasaki Metode Standard skala 1g kopi : 15,2ml air 16,5g Bubuk Kopi 250ml Air 78 Derajat C Aeropress Cangkir Yang Kuat Waktu Pembuatan 2 Menit : 30 Detik 1. Grinder Kopi Level Medium Barista Suichi menggunakan Mahlkonig EK34 di 9,5 2. Panaskan kertas dan filter aeropress dengan air panas 3. Masukkan 16.5g kopi …
Nyeduh kopi yang sudah dicampur gula Saat menyeduh kopi biasanya yang terjadi pada orang indonesia langsung mencampurkan gula dan bubuk kopi sebelum dituangkan air panas. Hal ini mengurangi proses ekstraksi bubuk kopi karena terganggu kandungan yang ada pada gula, sehingga ampas bubuk kopi banyak yang mengambang di permukaan seduhannya. Perlakuan yang baik ketika menyeduh kopi …